Tequila mexicano: ¿Cuál tequila tiene el reconocimiento del mejor del mundo?
El tequila se encuentra en la lista de los 50 mejores destilados a nivel mundial
El tequila es una de las bebidas emblema de nuestro país. En el imaginario colectivo de todo el mundo está bien instalada la idea del tequila mexicano, y no es para menos, pues a menudo está dentro de las listas de lo mejor de lo mejor.
Siendo el tequila reposado una categoría específica de esta emblemática bebida, se distingue por su proceso de envejecimiento en barricas de madera, generalmente de roble, durante un periodo que varía de 2 meses a menos de un año.
Además, el tequila reposado se ha destacado por su versatilidad en términos de consumo, siendo disfrutado solo, en las rocas o como base para una variedad de cócteles.
Reconocimiento internacional
La reconocida enciclopedia de sabores, Taste Atlas, ha vuelto a poner en el centro de atención al tequila mexicano, calificándolo como uno de los mejores destilados a nivel mundial. En particular, el tequila reposado se ha alzado como el mejor destilado del país, obteniendo una calificación de 4.4 estrellas, según la opinión de expertos internacionales.
Elogiando así el proceso debido a que no solo le otorga al tequila su característico color ámbar, sino que también influye significativamente en su sabor y aroma, absorbiendo notas de vainilla, caramelo, frutas secas, especias y un toque de madera, entre otros.
Pero el reconocimiento de Taste Atlas no se limita al tequila reposado, ya que otros tipos de tequila también han sido bien calificados. Entre ellos se encuentran:
- El tequila blanco
- El tequila añejo
- El tequila clásico
- El tradicional mezcal
- El tequila extra añejo
Todos ellos reflejando la riqueza cultural de las bebidas mexicanas y su importancia a nivel internacional.
En el pasado, Taste Atlas ha evaluado tanto platos como bebidas mexicanas, revelando aspectos destacados y áreas de mejora dentro de la gastronomía del país.
Esta enciclopedia ha destacado no solo la excelencia de algunos productos, como el tequila reposado recientemente aclamado, sino también ha identificado la mejor marca de cerveza en México.
