Ya está todo listo para la edición 2024 de la Feria del Pulque en el Centro Histórico de Puebla, que tendrá la entrada gratis, checa cuándo inicia y sus horarios
Por: Brenda Camacho
La Feria del Pulque 2024 de Puebla, será en en el Centro Histórico, y ya está todo listo, te contamos los detalles de su programa de actividades, así como las fechas y los horarios en que está programado para que puedas disfrutar de la amplia variedad de sus sabores
Cuándo es la Feria del Pulque de Puebla y sus horarios
La Feria del Pulque de Puebla 2024, será en fin de semana, 4 y 5 de mayo, el cual tendrá un horario de 12 del medio día a las 9 de la noche. La ubicación exacta es: 15 poniente ♯309, en la colonia El Carmen, en el Centro Histórico. Cerca de la Catedral.
En el programa de actividades, además de los stands de venta de pulque y de otros productos hechos en la región. Además, habrá espectáculos de circo y culturales. Así como algunos talleres, dieron a conocer los organizadores de este evento. La entrada es gratis.
¿Qué es pulqué y cuántos sabores hay?
El pulque es una bebida alcohólica de origen prehispánico, que se obtiene de las pencas del maguey y se elabora a partir de la fermentación del mucílago (sustancia orgánica de textura viscosa, propia de algunos vegetales), popularmente conocido como “aguamiel”.
El proceso de fermentación se lleva a cabo en “tinacales” (lugar donde se instalan los tinacos del pulque); donde se vierte la aguamiel y se mezcla con la semilla o pie de pulque y a partir de este momento comienza la fermentación y transformación de la aguamiel en pulque, este proceso tarda aproximadamente 24 horas.
Hay una gran variedad de sabores de la bebida de los dioses, como le llaman algunas personas.
- Mamey
- Fresa
- Plátano
- Natural
- Nuez
- Piña
- Café
- Chocolate
- Piñón
Así que lo ya sabes el Festival del Pulque de Puebla, será en el Centro Histórico, 4 y 5 de mayo, que es sábado y domingo respectivamente, el cual podrás visitar en un horario de 12 del medio día hasta las 9 de la noche. Los organizadores informaron que la entrada es gratis.