Existe una fruta que, gracias a sus propiedades, puede ayudar a evitar enfermedades degenerativas como el Alzheimer y la demencia, según estudios
Por: Raúl Durán
Sabemos que las frutas son un parte fundamental para llevar una dieta y vida saludables, con muchas propiedades que ayudan a prevenir enfermedades. Sin embargo, hay una fruta en especial que ayuda a evitar enfermedades mentales como el Alzheimer y la demencia, que suelen afectar a personas de la tercera edad.
Tanto el Alzheimer como la demencia se caracterizan por provocar un deterioro progresivo de la memoria y el pensamiento de las personas, afectando su capacidad para realizar sus actividades diarias, así como la relación con sus familiares y seres queridos. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), más de 55 millones de personas en todo el mundo padecen Alzheimer, y la cifra aumentaría hasta 139 millones para 2050.
Sin embargo, existe un alimento que aporta grandes beneficios para la salud mental y ayuda a prevenir esta enfermedad progresiva. Se trata de la "fruta del dragón", también conocida como "pitaya" o "pitahaya", cuyos efectos positivos para reducir riesgos asociados con la demencia han sido destacados por investigaciones recientes.
Investigadores de la Escuela de Alimentación y Tecnología de Marilia (FATEC) de Brasil y colegas de Portugal, resaltaron que la fruta del dragón o pitaya es rica en antioxidantes como flavonoides y ácido fenólico, por lo que ayuda a proteger las células del daño provocado por radicales libres, moléculas que se relacionan con el envejecimiento prematuro y y el desarrollo del Alzheimer.
Además, esta fruta posee un potencial significativo para utilizarse en productos alimenticios y nutracéuticos, además de ser rica en fibra y baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para una dieta saludable.
La pitaya es una fruta que crece en un cactus llamado Hylocereus, originario del sur de México, América Central y Sudamérica, que se caracteriza por tener un color rosa o amarillo con hojas verdes que asemejan llamas y forma de espiga. Por dentro, tiene una sustancia blanca y carnosa con un sabor ligeramente dulce, descrito como una mezcla entre kiwi, pera y sandía, además de estar salpicada de semillas negras que también son comestibles y tienen sabor a nuez.
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