Aprende a preparar este helado para evitar sufrir del calor de la ciudad.
Por: Jacqueline Sánchez Osuna
Para esta temporada de calor aprovecha para consentir a la familia con estos fáciles y cremositos helados de mango con leche.
Ingredientes:
- 3 mangos Kent
- 2 litros de Leche entera
- 1 lata de Leche Evaporada
- 1 lata de Leche Condensada
- Azúcar al gusto
- Bolsitas del número 8X26cms.
Preparación:
1.- Pelar y cortar los tres mangos, licuar con la lata de leche evaporada y leche condensada.
2.- Incorporar a la mezcla los dos litros de leche entera poco a poco e ir revolviendo lentamente.
3.- Añadir el azúcar hasta que quede un poco más dulce que lo normal para que tenga buen sabor después de congelado.
4.- Vertera 225 mililitros de la mezcla en las bolsitas, anudar y congelar.
5.- Ofrecer cuando estén congelados.
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