En Guanajuato el cultivo de la lechuga creció y permanece en ascenso desde hace más de una década
Por: Faviola Manjarrez
En Guanajuato el cultivo de la lechuga creció y permanece en ascenso desde hace más de una década, convirtiendo al estado en líder nacional y noveno productor mundial.
La Secretaría del Campo informó que en conjunto, los municipios más productores de esta hortaliza, que son San Miguel de Allende, Juventino Rosas y Dolores Hidalgo, incrementaron 16.9% su valor de la producción en 2023, comparado con el 2022, lo que indica que los productores recibieron $37 millones de pesos más.
En cuanto a la producción, en el 2023 en Guanajuato se generaron 5 mil 537 toneladas más que en el 2022; un crecimiento del 3.8%.
Estos resultados, han sido producto del trabajo de los productores agrícolas guanajuatenses, a quienes el Gobierno del Estado ha dado su respaldo a través de asesoría y apoyo de infraestructura. Y se prevé que en este Nuevo Comienzo, el Gobierno de la Gente fortalezca el desarrollo de los productores con una visión integral y empresarial que potencie su cultivo y comercialización.
En 2023, la producción de lechuga fue de 151 mil 245 toneladas, con un valor de la producción de $763 millones 470 mil 435 pesos, de acuerdo con la información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
En tanto que hasta el 30 de septiembre, se ha reportado la cosecha de 112 mil 201 toneladas de la hortaliza, por lo que se prevé que la producción crezca nuevamente este año.
Estas cifras enorgullecen a Guanajuato, pues durante más de una década se ha mantenido como líder productor nacional, por encima de estados como Zacatecas, Puebla, Aguascalientes y Baja California. Y a nivel nacional, el estado tiene el 25.6% de la producción nacional.