Desde hace más de un año el carisma de Juan Carlos Verdugo y la delicia de sus tacos en la colonia Emiliano Zapata, está transformando la cultura gastronómica en Culiacán
Por: Juan Madrigal
Culiacán, Sinaloa.- Juan Carlos Verdugo, un joven con un espíritu emprendedor y carisma desbordante, ha conquistado las redes sociales y el paladar de sus clientes con su popular taquería "Carnitas Fit Taurus."
Más conocido como “El taquero más guapo de Culiacán,” este exitoso emprendedor no solo ha ganado seguidores por su físico, sino también por la calidad de su servicio y el sabor inigualable de sus tacos.
Deliciosa experiencia con tacos irresistibles
"Carnitas Fit Taurus" es un lugar que destaca por su original concepto: un restaurante de carnitas acompañado de un gimnasio en el mismo lugar.
Clientes de todas las edades hacen fila no solo para disfrutar de las deliciosas carnitas, chicharrón, cuerito, buche, tripa y el especial pork belly, sino también para entrenar en el gimnasio.
“Me gusta ofrecer productos de calidad, algo original, muy al estilo de Culiacán,” comentó Juan Carlos con una sonrisa de orgullo.
El emprendimiento de Juan Carlos inició hace poco más de un año, cuando junto a su esposa, decidió apostar por vender carnitas, aprovechando su experiencia de más de nueve años como carnicero.
A pesar de la pandemia, lograron adaptarse y crecer. Lo que comenzó con un pequeño cazo en la banqueta y trabajando solo los domingos, rápidamente se expandió. Ahora "Carnitas Fit Taurus" abre cinco días a la semana.
Aunque inicialmente consideró vender jugos y sándwiches, Juan Carlos decidió apostar por las carnitas, ya que sabe que la mayoría de las personas prefiere disfrutar de unos buenos tacos. Esta elección ha demostrado ser un acierto, atrayendo a numerosos clientes.
“La gente es feliz comiendo tacos. Empecé poniéndome, solo los domingos, luego también el sábado, luego los viernes, jueves, lunes. Cerramos martes y miércoles”, comentó.
Juan Carlos asegura que en "Carnitas Fit Taurus" todo es delicioso, pero el chicharrón es la novedad. Siempre cuida cada detalle para ofrecer productos de calidad y originales.
“La especialidad es todo, pero la novedad es el chicharrón. Todo está riquísimo, hasta yo me impresiono de lo rico que está. Los invito a comer algo bueno, algo original, muy al estilo Culiacán”, expresó el emprendedor.
Desde el inicio de su negocio, Juan Carlos tenía claro que su taquería sería una de las más famosas.
Con esa mentalidad, tanto en el restaurante como en su gimnasio, siempre visualizó a las personas disfrutando y entrenando felices. "Todo lo que se piensa se puede crear", afirmó con convicción.
Pasión, constancia y amor
Las redes sociales jugaron un papel importante en su éxito, atrayendo a una gran cantidad de clientes curiosos por conocer al carismático emprendedor.
Pocos días después de abrir "Carnitas Fit Taurus", su popularidad explotó en TikTok, donde rápidamente fue apodado "El Taquero más guapo de Culiacán”.
“Así me puso la gente, que es un honor. Me decían el taquero más guapo o mamado. Al principio lo agarramos como juego. Le decía a la gente, si me compras, tienes derecho a tomarte una foto conmigo y subía las imágenes a las redes”, manifestó con un semblante de agradecimiento y felicidad.
Lo que diferencia a Juan Carlos no es solo su éxito comercial, sino su pasión por ayudar a los demás. Frecuentemente apoya a estudiantes y personas en situación de vulnerabilidad, brindándoles su gran apoyo sin esperar nada a cambio.
“Me gusta apoyar a quien lo necesita y dejar huella en el corazón de las personas. Quiero ser recordado por hacer cosas buenas,” dice con humildad.
El propietario de "Carnitas Fit Taurus", ubicado en la colonia Emiliano Zapata, agradece a sus clientes y equipo por su apoyo constante. Gracias a ellos, cada día más personas, tanto locales como visitantes, disfrutan de su taquería.
"Atendemos con actitud, apapachamos a la gente", aseguró el popular taquero.
Juan Carlos también reconoce el papel fundamental de su esposa en su éxito. “Ella me sacó del hoyo. Un hombre con propósito necesita una mujer con visión, y juntos hacemos magia,” aseguró.
Con proyectos a futuro, como la comercialización de burritos, y una actitud positiva que inspira a otros, Juan Carlos envía un mensaje claro a quienes desean emprender: “La constancia y el amor por lo que haces son importante. Todo lo que hagas, hazlo con amor, y el éxito llegará.”
Si deseas disfrutar de un buen taco con un toque único, visita "Carnitas Fit Taurus" y vive la experiencia que solo Juan Carlos Verdugo y su equipo ofrecen a su clientela: Algo bueno, algo rico, algo original. ¡Ánimo y alegría en cada bocado!
Horario de "Carnitas Fit Taurus": lunes, jueves, viernes y sábado de 8:00 A.M. a 4:00 P.M y los domingos de 8:00 A.M. a 3:00 P.M.