El aguacate se destinará particularmente a la preparación del guacamole
Por: Faviola Manjarrez
Para la edición 58 del Super Bowl, a realizarse el día 11 de febrero en Nevada, Estados Unidos, México enviará 138 mil toneladas de aguacate, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Respecto al producto que se destinará particularmente a la preparación del guacamole, que las y los aficionados al futbol americano acostumbran degustar mientras observan el espectáculo, 130 mil toneladas corresponden a aguacate producido en huertas certificadas de Michoacán y los 8 mil restantes, de Jalisco.
Gracias al esfuerzo de la Asociación de Productores, Empacadores y Exportadores de Aguacate de México (Apeam), la producción total en la temporada 2022 -2023 en Michoacán fue de un millón 858 mil 407 toneladas.
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