Sinaloa

¿Ya probaste las Nieves de Enero? Descubre los sabores únicos de las nieves de yogur en Culiacán

Julio 24, 2024

Nieves de Enero una heladería en Culiacán que ofrece nieves de yogur en las cuales el cliente puede personalizar d

Por: Faviola Manjarrez

Culiacán, Sinaloa.- Una de las características de Culiacán es su gastronomía, la cual es un orgullo para todos los habitantes quienes pueden notar cada vez más su expansión, para esta nota decidimos destacar una heladería en particular la cual ha logrado destacar en los últimos años, ofreciendo productos de calidad, además de un lugar diferente y acogedor como punto de reunión para los culichis.

Lo que distingue a Nieves de Enero

En esta ocasión visitamos “Nieves de Enero”, la cual es una heladería que ofrece nieves de yogur las cuales el cliente puede personalizar desde escoger el sabor del helado, dentro de los cuatro sabores que estén disponibles ese día, ya que estos cambian constantemente, además de elegir los toppings, dentro de los cuales podremos encontrar frutas como kiwi, fresa, moras, coco, además de golosinas como gomitas, cereales, chocolates y spreads como lo son la miel, lecherita, dulce de leche, entre otros.

Por qué se llama Nieves de Enero

Nieves de Enero nace en 2021 y recibe este nombre de una manera muy espontánea, nos menciona Carolina, no era su favorito comenta, pero por estrategia de marketing decidieron que era la mejor opción. Ahora muchos de sus consumidores relacionan el nombre con el cantante mexicano Chalino Sánchez, lo cual ayudó a ganar popularidad, tanto que fue necesario colocar fotografías de Chalino en sus paredes y una figura de tamaño real hecha de cartón, la cual es popularmente utilizada para fotos.

Nieves de Enero tuvo sus comienzos desde la casa de sus emprendedores, con unas pocas mesas y sillas y una barra de toppings muy casera, inspirándose en una heladería que conocieron en un viaje a Los Cabos nos comentaba su emprendedora Carolina, quien también nos platicaba en su historia de vida que sentía un poco de miedo e incertidumbre, ya que la heladería comenzó cuando aun la pandemia no terminaba; sin embargo, los clientes empezaron a crecer cada vez más y la fidelidad de estos a las nieves de yogur también, esta aceptación tan grande de parte de los clientes fue y es la principal motivación para crecer cada vez más, en menos de 3 años Nieves de enero ha pasado de ser un negocio casero a tener dos sucursales, ubicadas en Ciudades Hermanas y Rolando Arjona.

Carolina nos comentaba que el objetivo principal que buscaban con su heladería era formar un espacio acogedor para sus clientes, donde podrían ir a comer algo rico y a pasar un tiempo agradable con familia, amigos, pareja o quién fuera, ya que ella pensaba que a Culiacán le hacían falta este tipo de lugares, y no se equivocó, ya que la aceptación y fidelidad por parte de sus clientes es muy grande, actualmente Nieves de Enero se ha vuelto una heladería reconocida y amada por los culichis, con un sabor único y novedoso, además de que siguen en constante evolución, crecimiento, adaptación e innovación, siempre buscando como mejorar y satisfacer a sus clientes.

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Nieves de Enero también ha ayudado a emprendedores locales a crecer, ya que ha realizado diferentes colaboraciones en diferentes ámbitos, por ejemplo, entre sus toppings podemos encontrar macarrones hechos por una marca local llamada Májorquez Repostería la cual se ha vuelto popular entre los consumidores de la heladería, de la misma manera en sucursal Rolando Arjona se pueden encontrar distintos artículos a la venta como joyería de una marca local llamada Xairoc, postres y otras golosinas de Májorquez y otras marcas, además de tener su propia mercancía oficial de Nieves de Enero entre lo que podemos encontrar stickers y termos como opción sustentable además de ofrecer descuento para aquellos que compren su termo; es así como Nieves de Enero apoya a emprendedores locales, además de generar empleos para la sociedad con sus dos sucursales.

Dónde se ubica Nieves de Enero

Ciudades Hermanas: Plaza Coyi, Blvd. Ciudades Hermanas 228-249, Guadalupe. Horario 13:00 a 20:30 horas
Rolando Arjona: Plaza Guadalupe, Blvd. Mario López Valdez 3139, Universidad 94 II, 80055. Horario de 13:30 a 21:00 horas

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