Silvia Pesqueira Orduño y sus alumnas comparten el sabor de la tradición mexicana con el Pan de Muerto en el Centro de Desarrollo Integral de la colonia Sinaloa en Culiacán
Por: Juan Madrigal
Culiacán, Sinaloa.- Este mes, un delicioso aroma a Pan de Muerto inundó el Centro de Desarrollo Integral (CDI) #2 del DIF Sinaloa, en la colonia Sinaloa.
Las talentosas artesanas reposteras, junto con su instructora de pastelería y repostería de ICATSIN, Silvia Pesqueira Orduño, vivieron una experiencia inolvidable mientras elaboraban este postre tradicional que es parte esencial de la cultura mexicana.
Diversión y aprendizaje
En el transcurso de la clase, las participantes no solo aprendieron a preparar este icónico pan, sino que disfrutaron de todo el proceso, desde la mezcla de los ingredientes hasta el horneado, que llenó el lugar de un irresistible aroma.
Cada paso fue una oportunidad para compartir conocimientos, risas y habilidades culinarias que fortalecieron el lazo entre las alumnas y su instructora.
Tras la preparación del Pan de Muerto, llegó el momento más esperado: la degustación. Las entusiastas reposteras pudieron probar el resultado de su trabajo, disfrutando del esponjoso y sabroso manjar.
La satisfacción fue aún mayor cuando cada una llevó consigo su creación para compartirla con sus familias, llevando el sabor de la tradición a sus hogares.
Silvia Pesqueira Orduño, expresó con orgullo su pasión por enseñar. "Me encanta compartir mis conocimientos y ver cómo mis alumnas crecen tanto personal como laboralmente", comentó.
Además, mencionó que muchas de las participantes, han encontrado en la repostería una forma de apoyar la economía de sus hogares al vender los postres que aprenden a hacer en clase.
Este curso de repostería no solo ofrece una oportunidad de aprendizaje culinario, sino también un espacio de convivencia y desarrollo personal. Pesqueira Orduño hizo una invitación a quienes deseen unirse a las clases que se imparten en el CDI #2, destacando la importancia de aprender en un entorno de compañerismo y apoyo mutuo.
Las participantes no solo adquieren conocimientos prácticos en repostería, sino que también forman parte de una comunidad que celebra el trabajo en equipo y la superación personal. Esta actividad no solo endulza los paladares, sino que también fortalece los lazos entre las alumnas y sus familias.
La oportunidad de aprender a hacer Pan de Muerto en el CDI #2 es una experiencia que enriquece tanto el alma como la mesa, y deja una huella imborrable en quienes participan, creando momentos inolvidables en torno a la tradición y el sabor.
El CDI #2 se ubica sobre la Calzada Heroico Colegio Militar S/N entre Sauce y Pirul, en la colonia Sinaloa.
Las personas interesadas en unirse al equipo de pastelería y repostería del CDI #2 pueden contactar vía WhatsApp al 6674997365 o llamar al 6672349036 para más información.