Fundación Carlos Slim; así puedes inscribirte a su curso de gastronomía, ¡es gratis!

Estás interesado por aprender a cocinar y convertirte en un experto. Entonces tienes que tomar el curso de gastronomía que la Fundación Carlos Slim está ofreciendo.

A raíz de la capacitación de este curso de gastronomía podrás utilizar todos los consejos y trucos que se te dan, además que puedes pensar en emprender poniendo un negocio relacionado con la cocina y así obtener una ganancia extra.

En Tus Buenas Noticias te explicamos de que trata este curso, cómo inscribirte y más detalles.

¿De qué trata el curso de cocina de la Fundación Carlos Slim?

El curso se llama “Alimentos, cocinero” como ya te lo informamos lo ofrece la Fundación Carlos Slim desde su plataforma Capacítate para el empleo, por el costo, no te preocupes, ya que es gratuito ni necesitar cumplir una serie de requisitos, así que podrás acceder a la hora que tú quieras. Además, se ofrecen materiales didácticos, actividades, infografías, vídeos con JobAid 2 y más.

El curso de cocina no establecen horarios ni fechas, límites, puedes inscribirte cuando quieras y entrar a clases cuando tu tiempo te lo permita. Así puedes aprender a tu ritmo sin necesidad de que estés presionado y así puedas cumplir con la entrega de los cuestionarios y actividades que se te piden.

Plan de estudio.

• Área de trabajo y herramientas de medida.
• Reglas básicas de seguridad e higiene personal.
• Limpieza y desinfección.
• Contaminación cruzada.
• Estandariza tus recetas.
• Tipos de menú.
• Tipos de corte de frutas y verduras.
• Marinar y Macerar.
• Caldos o fondos base.
• Grandes salsas básicas.
• Ensaladas y guarniciones.
• Elaboración de postres.
• Términos de cocción.
• Diseño y emplatado.
• Carne vegetal.
• Porciones de los alimentos.
• Manejo de residuos.
• Distintivo H.
• Reducción de costos.

¿Cómo me inscribo al curso de la Fundación Carlos Slim 100% Gratis?

Visita la plataforma de Capacítate para el empleo, solo ten a la mano una cuenta de correo electrónico para que inicies todo el proceso.