ONU premia por etiquetado en alimentos y bebidas a la Secretaría de Salud
El galardón es para reconocer instituciones y agencias que han contribuido en la prevención y el control de las enfermedades no-transmisibles
El galardón es para reconocer instituciones y agencias que han contribuido en la prevención y el control de las enfermedades no-transmisibles
Recibe el reconocimiento la Secretaría de Salud por parte del grupo interinstitucional de las Naciones Unidas en la prevención y el control de las enfermedades no-transmisibles (UN Inter-Agency Task Force on the Prevention and Control of Non-communicable Diseases), por su trabajo en avanzar hacia un etiquetado frontal en alimentos y bebidas.
En un comunicado de Alianza de Salud Alimentaria, fue entregado por el director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus, durante la Asamblea General de las Naciones Unidas.
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Se detalló que los premios son para reconocer a instituciones y agencias que han demostrado tener contribuciones excepcionales en acciones multisectoriales en la prevención y control de las enfermedades no-transmisibles (ENT), salud mental y/o objetivos de desarrollo sostenible relacionado a las ENT a nivel local, nacional, regional e internacional.
En el evento, se resaltó la urgencia para que las naciones incluyan acciones para prevenir las enfermedades no-transmisibles en en sus planes nacionales para luchar en contra de la pandemia por Covid-19.
El Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus declaró que la pandemia por el nuevo coronavirus no debe ser utilizado como una “excusa” de inacción frente las enfermedades no-transmisibles, sino debe servir como una motivación e impulso adicional para escalar acciones para la prevención y el control de estas enfermedades.
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Importante señalar que este reconocimiento al etiquetado frontal de advertencia en alimentos y bebidas que entrará en vigor el 1 de octubre en México, debe extenderse a los organismos nacionales e internacionales así como a las instituciones académicas del país como la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), el Instituto Politécnico Nacional (IPN), y el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), el Instituto Politécnico Nacional (IPN), y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, que participaron en su elaboración.
La batalla del marketing
Pero a pesar del reconocimiento del etiquetado frontal por Naciones Unidas y diversos organismos nacionales e internacionales como una acción ejemplar para contrarrestar las ENT, continúa enfrentando las estrategias de las grandes corporaciones de bebidas y alimentos ultraprocesados que van dirigidas a bloquear su implementación.
El Grupo de Trabajo Interagencial de las Naciones Unidas (UNIATF) sobre la Prevención y el Control de las ENT coordina las actividades de las organizaciones de las Naciones Unidas y otras organizaciones intergubernamentales para ayudar a los gobiernos a cumplir sus compromisos de alto nivel para responder a las epidemias de ENT en todo el mundo.
El Grupo de Trabajo fue establecido por el Secretario General de la ONU en junio de 2013 y puesto bajo el liderazgo de la OMS.
Con información de Aristegui.com
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