El aguacate es uno de los alimentos que caracterizan a México. Es una tradición incluir el aguacate, o su preparación con otros ingredientes que es el guacamole, en platillos que son parte de la gastronomía mexicana.

Es por ello, que te diremos cómo puedes cultivar, desde la comodidad de tu hogar, aguacates.

¿Cómo cultivar aguacates en macetas?

Cultivar aguacates en macetas es una excelente idea.  No solo tendrás aguacates frescos y deliciosos a la mano, sino que también es un proyecto divertido y satisfactorio. Aquí te dejo una guía para cultivar tu propio árbol de aguacate en una maceta, ¡y decirle adiós a los que compras en el supermercado!

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1. Selecciona la semilla correcta

Para empezar, necesitas una semilla de aguacate. Puedes obtenerla de un aguacate que hayas comido. Asegúrate de que la semilla esté limpia y libre de restos de pulpa.

2. Preparar la semilla

Hay dos métodos populares para germinar la semilla, uno es en agua y el otro directamente en tierra:

•  *Método en agua*: Inserta tres o cuatro palillos en la semilla para que se quede suspendida sobre un vaso con agua. La parte plana de la semilla debe quedar hacia abajo, y la parte puntiaguda hacia arriba. Cambia el agua cada dos días y, en unas semanas, verás cómo empieza a brotar una raíz.
• *Método en tierra*: Planta la semilla directamente en una maceta con tierra bien aireada. Deja que la parte superior de la semilla quede un poco por encima de la tierra. Mantén la tierra húmeda, pero no empapada.

3. Elige la maceta correcta. 

Cuando la semilla comience a germinar y tener raíces fuertes, trasplántala a una maceta. Asegúrate de que la maceta tenga buen drenaje, ya que el aguacate no soporta el exceso de agua. Usa una maceta de tamaño mediano, al menos de 25 cm de diámetro.

4. Ubicación y luz

Los aguacates necesitan mucha luz solar para crecer, así que coloca tu maceta en un lugar donde reciba luz directa durante al menos 6 horas al día. Si vives en un clima más frío, asegúrate de que tu planta esté protegida del frío extremo, ya que los aguacates no toleran las heladas.

5. Riego adecuado

El aguacate necesita un riego regular, pero nunca en exceso. Deja que la capa superior de la tierra se seque antes de regar nuevamente. El exceso de agua puede pudrir las raíces, ¡así que asegúrate de que la maceta drene bien!

6. Fertilización

Durante la temporada de crecimiento (primavera y verano), puedes fertilizar tu planta de aguacate con un fertilizante equilibrado. Hazlo cada 4-6 semanas para promover un buen crecimiento. En otoño e invierno, puedes reducir la fertilización, ya que el aguacate entra en una fase de descanso.

7. Poda para dar forma

A medida que tu árbol de aguacate crece, es posible que desees podarlo para darle una forma más compacta y controlada, especialmente si lo tienes en una maceta. Esto también puede ayudar a estimular el crecimiento de ramas laterales, lo que puede ser útil para una planta más frondosa.

8. Paciencia hasta la primera cosecha

Este es un paso importante: ¡la paciencia! Los aguacates en macetas pueden tardar entre 3 a 13 años en producir frutos, dependiendo de las condiciones. Si has plantado un árbol de aguacate desde semilla, puede tardar más tiempo que si compras un árbol joven de un vivero.

9. Cosecha

Cuando el aguacate esté maduro, simplemente retíralo del árbol con cuidado. Los aguacates no maduran en el árbol, así que lo sabrás cuando esté listo para consumir cuando tenga una piel suave y ceda al presionarlo ligeramente.

10. Manejo del clima

Si vives en un clima frío, puedes cultivar tu aguacate en macetas y moverlo al interior durante el invierno. Solo asegúrate de darle suficiente luz y no dejar que la planta pase demasiado fría.

Beneficios de cultivar tu propio aguacate

•  Ahorro económico
• Planta ornamental
• Alimentos frescos y orgánicos

Así que, con algo de tiempo y dedicación, tendrás aguacates frescos y listos para disfrutar directamente desde tu maceta. ¿Te animas a intentarlo?

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