Así se vivió la Carrera de la Tortilla en Tehuacán, Puebla

Tehuacán Puebla.- La tradicional Carrera de la Tortilla, edición 29, se realizó durante este domingo 6 de agosto del 2023, en Tehuacán, Puebla, en la que se reportó participaron más de 400 mujeres de la región, quienes se dedican precisamente a la elaboración de este alimento.

Al dar el banderazo de salida a la tradicional Carrera de la Tortilla, edición 29, en Tehuacán, el gobernador de Puebla, Sergio Salomón, reconoció el papel que han protagonizado las mujeres a través de los tiempos, sobre todo en materia económica y familiar.

Acompañado de Gaby Bonilla, presidenta honoraria del Patronato del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF), el mandatario estatal aplaudió la celebración de esta actividad al señalar que representa las tradiciones, identidad e ideología de esta región.

“La mujer que ayudaba a la economía de la familia, que lo hacía de una forma importante desde la siembra, la cosecha y la trasformación del maíz y que hoy con esto se reconoce su importancia y qué importante es que hoy lo conmemoren en Tehuacán, qué bueno que le den esa importancia, ese respeto”, dijo.

En el banderazo de salida estuvieron presentes el alcalde Pedro Tepole Hernández, así como funcionarios estatales y municipales.

Para poder participar en la Carrera de la Tortilla, las mujeres deben portar un traje típico, y cargar algunos kilos de tortillas, además de dedicarse a realizar esta noble labor. Esto con el objetivo de no solo reconocer su labor, sino también rescatar las tradiciones de la región. 

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