La junta auxiliar de la Libertad, el Ayuntamiento de Puebla, invita a la Feria Cuexcochile en Nogada, una muestra gastronómica que se vivirá en esta comunidad los días 19, 20, 26 y 27 de agosto, así como 2 y 3 de septiembre, durante la cual se informó se va a preparar un chile gigante de entre 3 y 5 metros.

Cabe mencionar que la Feria del Cuexcochile en Nogada, será en la explanada del volcán Cuexcomate, que se localiza en la junta auxiliar de la Libertad, en Puebla. Se informó que uno de los atractivos principales de este 2023, es que se preparará un chile en nogada gigante de entre 3 y 5 metros de largo y 1 a 1.5 metros de ancho, el cual podrá degustarse al cubrir una cuota mínima de recuperación por platillo de 69 pesos.

Fechas y horarios de la Feria del Cuexcochile en Nogada 2023, en Puebla

Yair Cruz Tenorio, presidente del Comité Ciudadano de la Libertad, que coordina esta gran fiesta de gastronomía, señaló que se esperan más de 10 mil asistentes y una derrama económica de aproximadamente un millón de pesos.

"El chile en nogada es más que un platillo, es una identidad barroca de cultura y tradición", expresó Alejandro Cañedo Priesca, secretario de Economía y Turismo Municipal, quien celebró se abran espacios para la reproducción de esta receta especial, con sus ingredientes originales, por ello se contará con la participación de más de 10 expositores locales y del interior del Estado que darán sabor, color y sazón en la Feria del Cuexcochile en Nogada, que será en un horario de 10 de la mañana a 5 de la tarde, los días 19, 20, 26 y 27 de agosto, así como 2 y 3 de septiembre.
 
Destaca durante este evento, también, la realización del concurso del mejor chile en nogada, el 3 de septiembre, que contará con la participación especial de Bertha López como jueza del certamen, quien fue ganadora de Master Chef 2016.

Este evento, también tiene la finalidad de promover el principal atractivo turístico de la comunidad de La Libertad: el Cuexcomate, por ello, Turibus de ADO se sumará con rutas especiales que partirán del Centro Histórico a la Libertad para incentivar la promoción de la 'Feria del Cuexcochile en Nogada', reveló Iñaki Abascal Urrutia, Gerente Comercial de esta empresa tour-operadora.

Lee también: Feria del Durazno de Tetela Ocampo, en Puebla; cartelera de conciertos