Altata, Navolato.- Los estudiantes del Centro de Estudios Tecnológicos del Mar (CETMAR) 28 de Altata han llevado a cabo una emocionante muestra de proyectos con el objetivo de presentar a la comunidad los logros académicos que están desarrollando.

Esta iniciativa tiene como propósito fomentar el trabajo colaborativo entre los estudiantes y generar productos y proyectos que beneficien a la comunidad de Altata y sus alrededores.

Los estudiantes de la carrera de Producción Industrial de Alimentos presentaron una amplia variedad de productos innovadores. Entre ellos se destacan el Pay de Coco "Co-kiss", los bollitos con harina de almendra "Cup-almond", los muffins de plátano "Good muffins", el cheesecake de granada "Grandchesseck", los bollos de matcha "Matcha mío", los totopos de harina de camarón "Crispy shrimp", la carne de camarón para la elaboración de pan "Shimp pancakes", la bebida fermentada de papa "Vodka bistro", el brownie de harina de garbanzo "Checkpea", la botana de coco "Coconut" y las galletas de coco y nuez "Dulce deleite". Estos productos demuestran la creatividad y habilidades culinarias de los estudiantes, así como su capacidad para desarrollar propuestas gastronómicas novedosas.

Por otro lado, los estudiantes de la carrera de Técnico en Acuacultura presentaron proyectos relacionados con el cultivo de diferentes especies acuáticas. Destacan las Artes de Cultivo, el Cultivo de Camarón Blanco, la Biodiversidad y Acuacultura, el Crecimiento de tilapia, la elaboración de peceras y venta de peces de ornato, la elaboración de callos de pescado en salmuera de tilapia, el desarrollo del cultivo de camarón blanco y el manejo de pesquería de la captura de jaiba. Estos proyectos evidencian el conocimiento y la experiencia de los estudiantes en el ámbito de la acuacultura y su compromiso con el desarrollo sostenible de esta industria.

Asimismo, los estudiantes de Técnico en Mecánica Naval presentaron proyectos que demuestran su destreza en la fabricación y el diseño.

Entre ellos se encuentran la fabricación de asadores, la creación de porta macetas, el mantenimiento y fabricación de remolques, y el diseño y construcción de un molino artesanal.

Estos proyectos muestran la aplicación de los conocimientos técnicos y las habilidades prácticas de los estudiantes en el campo de la mecánica naval.

Con esta muestra, los estudiantes exhiben su talento y compromiso con el aprendizaje. En Altata, los jóvenes tienen el interés de seguir aportando a su comunidad.