Viñedos en Querétaro: la escapada perfecta para disfrutar un fin de semana con vino y paisajes únicos
Cata de vinos y paisajes espectaculares: descubre los viñedos imperdibles de Querétaro
Un viñedo es un terreno plantado de vides. Está vinculado a la producción de uvas y, por lo tanto, a la elaboración de vino.
Las plantaciones tradicionales de uva para vino suelen desarrollarse bajo la modalidad de agricultura de secano, en la cual el hombre no agrega agua y se limita a aprovechar aquella que aporta la lluvia.
Actualmente, los viñedos más frecuentes son aquellos cuyas plantaciones se organizan en hileras con emparrado o espaldera.
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El vino es un arte. Poder visitar un viñedo y empaparte de conocimientos acerca del proceso de cómo se lleva a cabo, es una experiencia imprescindible que debes de conocer.
Querétaro es reconocido por tener diversos viñedos que lo han puesto como uno de los estados con mayores producciones de vino.
Estos son algunos de los viñedos más conocidos de Querétaro.
Freixenet México
La sede central fue fundada en España en 1914, y fue finalmente en el año de 1979 que llegó a instalarse en Querétaro.
Son reconocidos por ser pioneros en vinos espumosos en el estado y por ofrecer al público el festival Bubble Fest donde se pueden encontrar más de 100 etiquetas de espumosos.
Ahí podrás hacer diferentes actividades para pasar una tarde increíble.
- Visita clásica: En ella podrás recorrer la cava más profunda de Latinoamérica con una profundidad de 25 metros y degustar un exquisito vino espumoso.
- Uva bus: La visita clásica es más una visita a la Peña de Bernal y el viñedo.
- Cata de vinos: Cata de tres etiquetas, acompañándolo con unas deliciosas tapas.
- Cabalgando en viñedos: Disfruta de una cabalgata por el viñedo mientras conoces un poco más sobre el origen del vino.
La Redonda
La Redonda, empresa fundada en 1975, se caracteriza por contar con una longeva tradición de más de 40 años como vinicultores, usando para su producción cepas francesas de Chenin Blanc, Igni Blanc, Moscatel y Cabernet Sauvignon.
- Visita el lugar y todos sus rincones donde podrás degustar de sus botellas más interesantes.
- Wine bar: Podrás encontrar más de 35 etiquetas de vino y encontrar cuál es tu favorito.
- Wine garden: Diversos paquetes de quesos de la región con carnes frías, además de una variedad de alimentos a la carta y una excelente variedad de vinos para elegir el de tu preferencia.
- Restaurante: Propuesta gourmet, gran combinación de comida italiana y comida regional.
Puerta del Lobo
Este hermoso parque enológico brinda hermosos lugares en los que se pueden realizar diversas actividades, además de ofrecer un espléndido jardín para llevar a cabo eventos empresariales, festejos y bodas.
Mientras disfrutas de la calma entre vides, podrás visitar sus espacios para descanso, comer algo delicioso y celebrar fechas especiales con su variedad de actividades.
- Restaurante: El Mirador Wine & Cocktail Bar, Restaurante Sarmiento y Restaurante Ruinas.
- Hospedaje: Casa Blend (hermosa villa con todas las comodidades), NONU (glamping).
- Experiencias temáticas de cata, etiquetado, embotellado y comida.
