COVID-19: estudio revela que subvariantes de ómicron fueron inactivadas por té verde, matcha y té negro
La investigación fue realizada por la revista académica Nature
De acuerdo a un estudio publicado por la revista académica Nature, subvariantes de la cepa ómicron fueron desactivadas por tratamientos basados en té verde, matcha y té negro.
‘‘La suspensión de virus se mezcló con la bebida de té original a una concentración final. Después de 10 segundos, las mezclas de té/virus se diluyeron en serie y se sometieron a un ensayo para determinar la inefectividad del virus’', se detalla en el documento.
La revista había informado previamente que el galato de catequina (-) -epigalocatequina del té (EGCG) y sus derivados, incluido el teaflavina-3,3'-di-O-digalato (TFDG), inactivaron fuertemente el SARS-CoV-2 convencional al unirse al dominio de unión al receptor.
En el artículo, títulado "Efectos del té, las catequinas y los derivados de catequinas en las subvariantes Omicron del SARS-CoV-2", explican que se supervisó la suspensión del virus cuando se expuso al té verde o el negro, los cuales se preparaban al verter directamente agua hirviendo sobre las hojas. Asimismo, el experimento también se realizó con matcha.
Nature también comentó que el mismo efecto se encontró en los dulces. "Los voluntarios sanos consumieron un dulce que contenía té verde o té negro, y la saliva recolectada de ellos inmediatamente después del consumo del dulce disminuyó significativamente la infectividad del virus BA.1 in vitro", dijo la revista.
¿Cuál es el té más efectivo para suspender el virus del COVID-19?
Con el té verde se disminuyó notablemente la efectividad de las variantes de ómicron BA.1, BA.5 y BQ.1.1. No obstante, no logró hacerlo en la subvariante BA.2.75.
En el caso del té negro, las subvariantes que se trataron con esas concentraciones disminuyeron notablemente los efectos de ómicron BA.1, XE, BA.5, XBB.1 y BQ.1.1.
Finalmente, en cuanto a los efectos del matcha sobre las variantes de ómicron, en BA.2 y BA.2.75 fueron menos significativas las neutralizaciones de la bebida.
Nature especifica que estos resultados no fueron causados por efectos artificiales, debido a diferentes concentraciones de medio de cultivo fresco en los pocillos ni por efectos tóxicos del té en las células.
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