Tatema de Garbanzo 2025; Disfruta este gran evento gastronómico en Salvador Alvarado
Tatema de Garbanzo 2025 en Salvador Alvarado: un evento imperdible para los amantes de la cocina
Sinaloa. – El Ayuntamiento del Salvador Alvarado anunció la esperada tercera edición de la Tatema de Garbanzo, un evento gastronómico cultural que se llevará a cabo el próximo viernes 31 de enero a las 7:00 p.m. en la explanada de la Presa Eustaquio Buelna.
“Estamos trabajando para que esta edición supere las metas alcanzadas en años anteriores, gracias al esfuerzo conjunto con diversos patrocinadores y al entusiasmo de nuestro pueblo”, señaló la alcaldesa Lupita López González.
¿Qué son los garbanzos tatemados?
Son semillas verdes de garbanzo puestas a tatemarse a fuego alto, encima de una plancha grande, se sazona con sal y se espera hasta que se cocinen. Ya preparadas se les añade condimentos del gusto, como chile en polvo, limón y salsita picantes entre otras combinaciones.
Tercera edición del Tatema de Garbanzo
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Tatema de Garbanzo más que un evento gastronómico, se ha vuelto una tradición desde el año 2022, con la intención de mostrar más a fondo la gastronomía de sinaloense. Fomentando un entorno agradable para que quieran venir en familia y amigos, además de atraer a visitantes turistas en Sinaloa.
Josefina Lugo Ochoa, directora de Turismo asegura que el evento culinario no solo consiste en la degustación de la semilla del garbanzo tatemado, preparado al gusto de la persona.
Sino que también un es un lugar para divertirse con buena música de banda en vivo. Que contaran con la participación del grupo de música local Estilo de Grande.
López González, invitó a toda la población a ser parte de este bonito evento y a disfrutar de una noche llena de tradición, música y sabores locales en un lugar emblemático de Guamúchil, como lo es la Presa Eustaquio Buelna.
