Restaurantes Culiacán

Llega a Culiacán restaurante Porfirio's: lo mejor de la comida mexicana

De lo más nuevo en la ciudad llega el restaurante Porfirio’s con lo mejor de la comida mexicana en un solo lugar. Del Menú me maravilló el sabor del “Tamal de langosta”, el relleno evidentemente es de langosta con champiñones salteados, queso panela, epazote y salsa de chile guajillo, ¡muy sabroso! De lo tradicional, otro que me gustó mucho fue el “Molcajete mar y tierra” es…
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Economía

(VIDEO) Visita Mocorito la tierra del Chilorio

Un alimento que distingue al municipio al paso de los siglos. De ahí deriva que a la clase política de ese municipio le han llamado Chilorio Power Si estas planeando recorrer Sinaloa visita Mocorito, es un municipio que está generando una gran dinámica. Después de haber estado en auge por motivo de la minería permaneció estancado por casi un siglo, y ahora vuelve a ser famoso con la…
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Arte y Cultura

Doña Ángela, la cocinera mexicana famosa en YouTube

El comal, las ollas de barro, las cazuelas de peltre y el sazón toman el protagonismo. La gastronomía mexicana es rica en sabor, aroma y color. Por lo que Doña Ángela decidió compartir sus secretos culinarios y enseñar a más de 1.5 millones de suscriptores en el canal “De mi Rancho a Tu Cocina” a preparar platillos de forma rústica y… deliciosa. Oriunda de Michoacán, Doña…
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Arte y Cultura

5 recetas con tomate para deleite y rápidas

¿Cuántas recetas con tomate conoces? Con esta hortaliza se pueden cocinar platillos deliciosos y no solo utilizarse como acompañamiento en una salsa ‘pico de gallo’. Continúa leyendo esta nota para que descubras algunas ideas gastronómicas. El tomate es una…
Arte y Cultura

Mexicana Xrysw Ruelas, la mejor chef joven de Latinoamérica

“Milpa y mar” será el platillo que representará a México en Milán. A sus 25 años, la tapatía Xrysw Ruelas fue reconocida como la mejor chef joven de Latinoamérica para participar en el concurso S. Pellegrino Young Chef 2020. El S. Pellegrino Young Chef es un concurso que tiene por objetivo encontrar a los mejores talentos emergentes en el mundo. Cada participante tiene la consigna de…
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