Feria del mole, en la Alcaldía Milpa Alta; cuándo y donde, te damos todos los detalles sobre este sabroso evento
Los visitantes podrán degustar distintos tipos de mole, como el apiñonado, el de frutas, el de pipián con carne de cerdo y chilacayotes
En el Pueblo Mágico de San Pedro Atocpan, Alcaldía Milpa Alta, de la CDMX, se realizará la Feria Nacional del Mole, una fiesta popular con auténtico sabor mexicano, la cual celebra su edición número 47, en donde las y los habitantes de la zona involucra sus saberes, recetas y sazones para preparar y ofrecer este emblemático platillo.
Cuándo será la Feria del mole, en la Alcaldía Milpa Alta
La Secretaría de Turismo de la Ciudad de México (SECTUR) anunció que, la Feria del Mole se realizará del 4 al 27 de octubre, en el Pueblo Mágico de San Pedro Atocpan. En esta zona rural y boscosa, existe una oferta turística, cultural y gastronómica atractiva, tanto para visitantes del interior del país como extranjeros.
A su vez, el alcalde Víctor Manuel Vanegas Tapia, agregó que la tierra de San Pedro Atocpan podría considerarse como la capital del mole, ya que el 60 por ciento del consumo nacional del mole lo generan los pobladores locales, quienes anualmente alcanzan una producción de 50 mil toneladas del producto, el cual se comercializa en todo el territorio nacional y aún extra fronteras: Estados Unidos, Canadá y América Latina.
Además, recalcó la importancia económica de la Feria del Mole, pues es una gran oportunidad para la recuperación de la economía local; en esta edición, se esperan superar los 300 mil personas, lo cual representa el doble de lo registrado en el último año, cuando arribaron a este pueblo 165 mil visitantes procedentes de diferentes estados y países.
“El menor índice de visitantes que nos ha tocado registrar es de 120 mil visitantes. Ahora esperamos superar cuando ha habido otros años mejores, que hemos tenido 280 mil visitantes”, dijo.
Qué hacer en la Feria del Mole
En un área de 70 mil metros cuadrados, los visitantes podrán degustar distintos tipos de mole, como el apiñonado, el de frutas, el de pipián con carne de cerdo y chilacayotes; el conejo en adobo, entre otros. Habrá 21 puntos de venta del mole en polvo y pasta.
Se estima que la feria creará al menos 3 mil empleos directos y 15 mil indirectos; asimismo, las verduras y tortillas consumidas serán locales, lo cual reactivará la economía de la zona.
