Conoce los sabores tradicionales de las dulcerías emblemáticas de Puebla
Explora los sabores icónicos de la gastronomía poblana
La ciudad de Puebla es famosa por su rica tradición culinaria, y no solo por sus platillos salados, como los chiles en nogada o el mole poblano.
Los postres también juegan un papel importante en la gastronomía local, y algunas de las dulcerías y negocios de postres han perdurado por generaciones. Estos negocios no solo han resistido el paso del tiempo, sino que se han vuelto parte esencial de la vida cotidiana de los poblanos.
¡Recibe las últimas noticias!
Las familias han disfrutado de sus productos desde que eran niños y ahora llevan a sus hijos a vivir la misma experiencia. En este artículo, exploramos tres de los negocios de postres más emblemáticos de Puebla que siguen endulzando la vida de sus habitantes: La California, Frutería Granada y Helados Don Pastor.
La California: Gelatinas y Dulces de Ayer y Hoy
Fundada hace más de 70 años, La California es una dulcería icónica en Puebla, especialmente famosa por sus exquisitas gelatinas. Desde sus inicios, este negocio familiar ha sabido conquistar los corazones de los poblanos con su variedad de postres, desde gelatinas multicolores y tradicionales hasta dulces típicos mexicanos.
Situada en el corazón de la ciudad, La California se ha convertido en un punto de referencia, donde varias generaciones de poblanos han disfrutado de los sabores de su infancia.
Las gelatinas, en particular, han sido un éxito rotundo debido a su presentación artística y su sabor incomparable. Las personas que visitaban la tienda cuando eran niños ahora llevan a sus hijos y nietos para compartir la misma experiencia, lo que ha consolidado a La California como un lugar de tradición y nostalgia.
Ventaja para el turista: La California ofrece una auténtica experiencia poblana. No solo es un lugar para disfrutar de deliciosos postres, sino también para conocer la rica historia culinaria de la ciudad. Los turistas pueden deleitarse con sabores tradicionales en un ambiente lleno de historia.
Frutería Granada: Aguas Frescas con Historia
En Puebla, pocas cosas evocan más el sentido de tradición que una refrescante agua de frutas de la Frutería Granada.
Este negocio, ubicado en el barrio de La Luz, ha sido parte de la vida cotidiana de los poblanos por más de 50 años. Famosa por sus aguas frescas de sabores naturales como piña, mango, limón y sandía, la Frutería Granada ha logrado mantenerse como un lugar frecuentado por generaciones.
Lo que distingue a esta frutería es la frescura de sus ingredientes y su compromiso con la calidad. Cada agua es preparada con frutas frescas, y sus clientes leales aseguran que el sabor no ha cambiado en décadas.
Para los habitantes de Puebla, ir a la Frutería Granada es una tradición familiar, una parada obligada durante los calurosos días de verano o después de pasear por el centro histórico.
Ventaja para el turista: Los turistas que busquen probar una bebida fresca y auténtica no pueden dejar de visitar la Frutería Granada. Es un lugar perfecto para refrescarse mientras se experimenta la autenticidad del sabor poblano y se comparte una tradición que ha perdurado en la ciudad.
Helados Don Pastor: Tradición en Cada Cucharada
Otro de los grandes favoritos entre los poblanos es Helados Don Pastor, un negocio que ha conquistado a los locales con sus helados y nieves artesanales.
Con más de 40 años de historia, Don Pastor es un nombre que evoca recuerdos de infancia para muchos. Sus helados, elaborados con ingredientes naturales y recetas tradicionales, han mantenido su calidad a lo largo del tiempo, lo que lo ha convertido en un favorito de varias generaciones.
Los sabores clásicos como vainilla, chocolate y fresa, junto con las innovaciones locales como el helado de rompope, han mantenido a los clientes volviendo año tras año. Además de su sabor, la experiencia de visitar una de las tiendas Don Pastor, con su ambiente relajado y familiar, añade un toque especial a la experiencia.
Ventaja para el turista: Helados Don Pastor ofrece una oportunidad para que los turistas experimenten los sabores más frescos y auténticos de Puebla en un ambiente local y acogedor.
Para aquellos que buscan una experiencia más allá de las atracciones turísticas convencionales, Don Pastor es el lugar perfecto para disfrutar de un dulce momento en su visita.
Visita estos lugares de preferencia en horas de no mucho aglomeramiento ya que no solo es una oportunidad para disfrutar de deliciosos postres, sino también para sumergirse en la historia y cultura de Puebla a través de sus sabores icónicos, a pesar del paso del tiempo, la calidad y el buen servicio siguen siendo la receta del éxito.
