¡No te lo pierdas! Se acerca el festival de café, chocolate y vino de Ajijic
Es momento de preparar ese sentido del gusto porque 3 de los productos más deliciosos de nuestro país estarán juntos en el anual Festival de café, chocolate y vino celebrado en la localidad de Ajijic, ubicada en Chapala, Jalisco.
Este evento transformará el pintoresco malecón de Ajijic en una fusión de sabores este 20 y 21 de enero 2024. Usualmente, este festival se enfoca en la cata de vinos y quesos, sin embargo, este año irá más allá de ésto y se enfocará también en catas de café y chocolate artesanales, pero eso no es todo, pues, para los más intrépidos y valientes, la cata se extenderá a distintos tipos de mezcal e incluso una amplia variedad de insectos.
Este festival se realiza con la idea de apoyar a los negocios locales, y más de 30 productores de diversas regiones del país se reunirán para este momento que, si bien se enfoca en las catas de distintos productos, también ofrece una serie de actividades culturales gratuitas como conciertos de jazz, cantos de Chapala, ballet folklórico e incluso conciertos de arpa y guitarra. Dichos eventos culturales se encontrarán disponibles ambos días desde las 16:00 hrs hasta las 21:00 hrs
La entrada al festival es completamente gratuita, sin embargo, para apoyar a los negocios locales, las catas contarán con un precio extra. A continuación, te compartimos algunos de los expositores y los precios de sus catas:
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Cata de Vino y Chocolate (Casa Vinícola Once Gatos y Chocolate Feliu):
- Duración: 45 minutos
- Lugar: Malecón de Ajijic/ Zona de catas
- Fecha y Hora: 20 y 21 de Enero, 14:05 hrs.
- Incluye: Tres etiquetas, tres chocolates y copa conmemorativa
- Costo: $480 por persona
Cata de Vino y Queso (Casa Vinícola Hacienda de Letras y Quesos Brito):
- Duración: 45 minutos
- Lugar: Malecón de Ajijic/ Zona de catas
- Fecha y Hora: 20 y 21 de Enero, 15:30 hrs.
- Incluye: Tres etiquetas, tres quesos y copa conmemorativa
- Costo: $480 por persona
Cata de Mezcal e Insectos (Mezcal Insuni e Insectos Inselec Gourmet):
- Duración: 45 minutos
- Lugar: Malecón de Ajijic/ Zona de catas
- Fecha y Hora: 20 y 21 de Enero, 19:15 hrs.
- Incluye: Tres tipos de mezcal e insectos y copa conmemorativa
- Costo: $480 por persona
¡Reserva la fecha y prepara tu paladar!
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