"Barriga sana corazón contento", descubre el nuevo lugar de los restaurantes saludables en Culiacán...

Para quienes quieren cuidarse ya sea por salud o por nuevos hábitos de comer balanceado, ya hay muchas opciones de restaurantes saludables en Culiacán, que podrán ser tus aliados en las próximas fechas donde seguramente te toparás con alimentos altos en carbohidratos, grasas y azúcares.

Y por ello, te presentamos un nuevo sitio que desde su slogan -barriga sana corazón contento-, ya nos indica que se trata de una opción saludable. Se trata del restaurante “La Chula” donde podremos encontrar un menú para romper con el mito de que comer de manera sana, implica sacrificar sabores o “sufrir”.

“La Chula” es un restaurante de desayuno y brunch que ofrece una opción saludable y equilibrada, lejano de ser un lugar para dietas estrictas. Según nos comenta el gerente del lugar Manuel González, La Chula ofrece un balance en la preparación con insumos regulares.

El Platillo Estrella

¿Tal vez has escuchado hablar del açai? (akái o assaí) no importa cómo lo pronuncies, está considerado como un superalimento, es antioxidante, rico en calcio, proteínas, fibra y mucho más. Ayuda a mantener fuete el sistema inmunológico y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Una joya resulta ser esta baya (tipo más común de fruto carnoso simple que dispone de pulpa).

El açai es el fruto de una palmera (Euterpe Oleracea) que crece únicamente en estado silvestre, en la selva lluviosa al norte del Brasil.

Bien, actualmente en la capital del estado de Sinaloa, muchos lugares ofrecen esta baya pulverizada para la preparación de alimentos y bebidas, sin embargo, en La Chula el platillo estrella es el açaí bowl, con el plus de que el insumo principal evidentemente este fruto, se presenta en su forma original congelado.

El açaí bowl o cuenco de açaí es una de las mejores maneras de comenzar el día, por representar un desayuno saludable, energético y potente. El platillo lleva además de este fruto congelado o en punto de nieve, leche, otras frutas congeladas, semillas, frutos secos principalmente.

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El Menú de La Chula

Açaí bowls:

• Açaí Peanut Butter

  açaí, plátano, fresa, dátil, peanut butter, leche de almendras, manzana verde, granola y chía.

• Açaí Green Fit

  açaí, fresa, blueburries, kale, espinaca, leche de almendras, granola, arándano y cacao.

• Açaí Power Bowl

  açaí, proteína, plátano, fresa, cacao, uva verde, granola y chía.

Toast

• Pizza toast

  pan artesanal, salsa de tomate, queso mozzarela, tomate y albahaca.

• Avo toast

  pan astesanal, aguacate, tomate, cherries, queso panela y germinado.

• Berry toast

  pan artesanal, queso crema, fresa blueberries y granola.

Shots

• Energético

  betabel, limón, jengibre

• Defensas

  naranja, jengibre y ajo.

• Reductor

  toronja y gengible.

Algo salado

Algo Dulce pero Fit



• Waffles (con harina integral)
• Hotcakes (de avena)

Jugos y Smoothies



• El Fortachón (jugo)

  apio, espinaca, blueberries, kiwi y naranja

• El Destapador (jugo)

  naranja, piña, papaya, fresa y arándano.

• Mi delirio (smoothie)

  açaí, mango, plátano, leche de almendras y chía.

• Pura tentación (smoothie)

  açaí, plátano, blueberries, leche de almendras y cacao.

Estas son sólo algunas de las opciones que encontrarás en La Chula, uno de los nuevos lugares de desayuno y brunch para quienes desean comenzar su día con una opción saludable.

Dirección: Blvd. Doctor Manuel Romero 63 (1.96 km)

80040 Culiacán

Teléfono: 618 189 0795

Facebook: facebook.com/adm.lachula

Ubicación: WeGoHere Directions